Стралджанска Мускатова Barrel Selection е премиум ракия, създадена от най-зрелите гроздови масиви в Ямболския регион. За купажа се използват висококачествени винени дестилати от сортовете Мускат Отонел и Тамянка, които след дестилацията отлежават в бъчви от местен странджански дъб. Именно този тип дървесина придава на ракията нейния характерен, топъл и комплексен профил.
Сортов състав: Мускат, Отонел, Тамянка.
Органолептични характеристики:
Цвят: Кристално чиста течност с лек кехлибарен оттенък, свидетелство за престоя в дъбови бъчви.
Аромат: Изразен мускатов букет с флорални и плодови нюанси, допълнен от ванилия и фина дървесност.
Вкус: Мек, добре структуриран и хармонично балансиран. Мускатовият характер е обогатен от нотки на карамел, ванилия и деликатни дъбови акценти. Финалът е дълъг, топъл и елегантен.
Съчетания с храна: Подходяща като аперитив, както и в комбинация с традиционни български салати, зрели сирена и кашкавали, ядки, сушени плодове, леки десерти.
Tемпература на сервиране: 16–18°C.
Rakia Straldjanska Barrel Selection
