Ориндж вино Мускат Отонел ОТТ1L Eнсо 2022г. 0,75л. Айя Естейт Винярдс / OTT1L Muscat Ottonel Orange Wine 2022 0.75

Тероарни характеристики: Лозята са разположени по ниските, хълмисти склонове на Средна гора, в региона на с. Лесичово, между 250-350м надморска височина 

Дегустационни бележки: Цветът е с характерният за този тип вина засилен оранжев нюанс. Ароматът е наситено флорален, типичен за сорта мускат отонел, леко пикантен и същевременно със загатващи нотки на цитрусов плод.

Винификация: След приключване на алкохолната ферментация, се извършва настойване и задържане с твърдите части за около две седмици. Виното се бутилира нефилтрирано в лимитирано количество от 1100 бутилки. 

Съчетание с храна: Поради своята специфика оранжевото вино е чудесно се комбинира с месни ястия и такива с богата текстура и на сметанова основа. Нежните и интегрирани танини на OTT1L го правят също приятен и за самостоятелна консумация, но и надежден партньор за плата с меки и отлежали сирена.