Martell VSOP е купаж от коняци, най-младият от които е отлежал поне 4 години. 

Мартел постига безкомпромисния си стил, като за отлежаването на своите коняци използва единствено бъчви от финозърнест дъб, които не вредят на деликатността на бистрите вина на Мартел. Особеното е, че за приготвянето на Martell VSOP, се подбират червени дъбови бъчви*, които вече са използвани за стареене на т.нар. eaux-de-vie (младия плодов дестилат), където влиянието на танините е още по-слабо изразено. Тази специфика, проличава ясно от изобилието на плодови нотки в този първокласен коняк.

Martell VSOP демонстрира перфектен баланс между интензивните плодови нотки и фините дървесни нюанси. Елегантен и хармоничен, той е своеобразен пример за стила Martell.

Органолептични характеристики:

• Цвят: Топъл меден със златни отблясъци.
• Аромати: Интензивни, на узрели жълти плодове, включително Мирабела, кайсия и мангов пъпеш.
• Вкус: Наситените плодови тонове, преливат в дървесни нотки и ненатрапчиви подправки, създавайки усещане за класа и перфектен баланс. 

Предложение за консумация: чисто, с лед или в коктейли.

* Известни като futs roux (червени бъчви) заради червеникавия оттенък на дървесината си, тези бъчви са достигнали перфектния етап на съзряване (4-8г.), както за дъба, така и за eaux-de-vie (младото пловодо бренди), като по този начин позволяват идеално балансиран обмен между двете. Eaux-de-vie не само могат напълно да разгърнат естествените си плодови аромати, но те се съчетават с фини дървесни тонове от червените бъчви, което дава мек, изискан, качествен коняк.

Martell VSOP (Very Superior Old Pale)