Уиски Вимс Крофтънджия А Салт он дъ Сенсис 2007 Сингъл Каск 15г. 0,70л. / Wemyss A Salt on the Senses 15YO
Уиски, дестилирано в Loch Lomond през 2007 г. под името Croftengea, което дестилерията използва за своя торфен сингъл малц.
Преди да бъде бутилиран независимия бутилировач Wemyss Malts, този сингъл каск отлежава в hogshead бъчва в продължение на 15 години. Произведени са ограничен брой от 349 бутилки. „Сол върху сетивата“ е по-балансиранo, отколкото подсказва името му, и би удовлетворило всеки фен на Хайленд сингъл малцовете.
На нос усещаме мек крайбрежен торф, сушени водорасли и нотка на захаросани цитруси.
Във вкуса откриваме карамел, бял шоколад, бадемова нуга и тютюн.
На финала има горена захар, пиперливи подправка и далечни огньове.