Kinahan's The KASC Project [M] е едномалцово ирландско уиски от серията Hybrid Cask Collection. Благодарение на технологията Hybrid Cask* то развива комплексен ароматен профил с богатство от плодови, малцови и дървесни нюанси. Балансираният му характер и продължителният финал го правят отличен избор за ценители, които търсят съвременен прочит на ирландския Сингъл Малц.

Тип: Ирландско сингъл малц уиски

Серия: The KASC Project – Hybrid Cask Collection

Производител: Kinahan's Irish Whiskey

Отлежаване: С използване на технологията Hybrid Cask*

Органолептични характеристики:

• Цвят: Тъмнокафяв, типичен за много старо уиски
• Аромат: Прясно манго и ананас, поширана подправена круша, меласа и фина ванилова дъбовост
• Вкус: Карамелизирана кайсия, карамелизирани тропически плодове, сладки стафиди на грозде Малвазиа и еспресо
• Финал: Плодов кейк Мадейра, ананас и препечени зърнени нотки с приятни кремообразни танини

Препоръка за сервиране: Чисто или с няколко капки вода, за да се разгърне напълно ароматният профил.

Kinahan's The KASC Project [M] 

* Hybrid Cask™ е отличителната технология на Kinahan's, разработена с идеята да разкрие нови възможности за съзряване на ирландско уиски. Вместо традиционна бъчва от един вид дървесина, всяка Hybrid Cask™ се изработва ръчно от пет различни вида дърво – американски, френски, португалски и унгарски дъб, както и кестен. Всяка дървесина допринася със свои специфични ароматни и вкусови характеристики, които по време на съзряването изграждат богат и многопластов профил.

Този иновативен подход позволява на уискито да развие по-голяма комплексност, съчетавайки плодови, пикантни, ванилови и дървесни нюанси в хармоничен баланс. Именно технологията Hybrid Cask™ отличава серията KASC Project и е в основата на съвременната философия на Kinahan's за иновации в света на ирландското уиски.