сух джин Сиатдел Жарден д’Ете / dry gin Citadelle Jardin d’Ete
Джинът Ситадел се произвежда в Шато де Бонбоне посредством патентована прогресвина инфузия на трикратно дестилиран в конячни съдове (с малък капацитет от 250 литра) висококачествен зърнен дестилат. Ситадел Жарден д’Ете или „лятната градина” е произведен чрез прогресивна инфузия на 22 растения и техните части, чрез дестилация при изключително ниски температури с цел запазване на изразителната свежест на настойката от хвойна, цели лимони и зест от лимон, пъпеш, зест от портокал, зест от юзу, корен от ирис, бадем, фенел, звездовиден анасон , кардамон, виолетки, индийско орехче, чубрица, кориандър, пипер кубеба, канела, ликорис, планинска чубрица, райски семена, корен от ангелика, сечуански пипер, касия, кимион и канела.
Аромат: Свеж и интензивен, с начални нотки на хвойна и цитруси (юзу, портокал, захаросан лимон), последвани от виолетки, фенел, с деликатни сладки подправки и ликорис.
Вкус: Елегантен, с чудесна свежест, продължава ароматите с повече сладки подправки, още плод като мандарина и пъпеш. Еволюцията е с анжелика, индийско орехче, ирис. Финалът е много дълъг, флорален и плодов, с цитруси, бадем, кимион и райски корен.
