Бяло вино Верментино Костамолино 2023г. 0,375л. Арджиолас, Сардиния Италия / Argiolas Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2023 0.375

Произход: Италия
Винен регион: Сардиния, Верментино ди Сардиния DOC - Винарна Арджиолас
Технически данни:
Сортов състав: Верментино
Алкохолно съдържание 13,5%
Затваряне Технически корк

Винификация

Прави се старателна селекция на гроздето. Следва много леко пресоване с използване само на сока от първа преса. Охлаждане до 10-12°C с естествено утаяване.
Ферментация при 16-18°C за около 20 дни. Отлежаване Кратък престой върху фините утайки, последвани от 1-3 месеца в бутилка.

Описание:

Костамолино е емблематичен Верментино за Сардиния, където сортът намира най-популярния си дом в Италия. Вече е задължително сортът да присъства във всеки качествен винен лист и това е един от най- добрите предложения с изключително съотношение качество-цена от семейната винарна Арджиолас на остров Сардиния.

Дегустационни бележки

Цвят: сламеножълт със светлозелени оттенъци.

Нос: фин, интензивен и деликатен, с плодов характер.

Вкус: свеж и сух, пикантен, с приятно деликатно и фино тяло.

Съчетание с храна: Отлично с предястия, морски дарове, рибни яхнии, меки и средно зрели сирена.