Совиньон Блан Ханс Грейл 2024 е свежо и елегантно бяло вино от региона Марлборо, Нова Зеландия, произведено от Hans Greyl – изба, известна със своите достъпни и качествени вина.
Сортов състав: Совиньон Блан
Тероар: Лозята са разположени в долината Уайрау в Марлборо, където климатът е умерен с влияние от Тихия океан. Почвите са предимно алувиални с добър дренаж, осигуряващи благоприятни условия за отглеждане на Совиньон Блан с изразен ароматен профил.
Винификация: Гроздето се бере ръчно при оптимална зрялост и се транспортира бързо до избата, където се пресова внимателно, за да се минимизира контактът с ципите. Ферментацията протича при контролирана температура в иноксови съдове, с цел запазване на свежестта и сортовите аромати. Виното отлежава кратко върху фини утайки, което придава допълнителна текстура и комплексност.
Органолептични характеристики
Аромат: Интензивен нос с нотки на маракуя, грейпфрут, касис и свеж грах
Вкус: Богат и плътен вкус с нюанси на бели костилкови плодове и касис, съчетани с тревисти зелени нотки. Виното има щедро усещане в устата, солена минералност и чист, свеж финал
Съчетания с храна: Подходящо за аперитив, както и в комбинация с морски дарове, риба на скара, салати или леки вегетариански ястия
Температура на сервиране: 8°–10°C
Потенциал за отлежаване: До 3 години след реколтата
Hans Greyl Sauvignon Blanc 2024 – New Zealand
