Gueguen Bourgogne Cotes Salines ТЕРОАР: Лозята са разположени на варовикова почва, датираща от късния Джурасик. Малките черупки от стриди и вкаменелости в почвата създават минералността и солеността на виното. МЯСТО: Лозето е в Прехи,с югоизточно изложение, лозите са на 35 години с ограничен добив до 55 hl/ha ВИНИФИКАЦИЯ & ЗРЕЕНЕ: Виното е със завършена малолактична ферментация, зрее в съдове от неръждаема стомана за около 10 месеца като лежи върху фините утайки от ноември до средата на април ВИНОТО е с бистър цвят и блясък, фин и много плодов нос, напомнящ на бело-месести плодове и цитруси.На небцето е нежно и елегантно,с приятна свежест, плод и дълъг финал. Сервиране : 10 - 12 ° C. Може да му се насладите като аперитив или със стриди, салата от морски дарове, бургундски охлюви, или дори с прясно козе сирене. Алк.: 12,5 %