3 сорта грозде и 3 винени имения
TRE ознаменува трите си сорта грозде Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, както и трите си тоскански лозя : Марема, Кастелина и Рада (последните две в Кианти).
Сорт : 70% Санджовезе - 70 %, + 15% Мерло + 15%Каберне Совиньон
Почви: Кастелина - глинести; Рада - средна текстура със скалист скелет; Марема: пясъчно-глинеста (2/3 пясък и 1/2 тиня и глина)
Климат/ микроклимат: в Кианти: континентален климат със студени зими (температури под 0° C) и много горещи лета; Марема: средиземноморски климат с много горещо лято и много мека зима.
Гроздобер: 5 - 21 септември 2022г.
Винификация: ферментация до 18 дни, температура на ферментация 30-32°.
Трябва да се свържете До 18 дни
Това добре структурирано вино със средно тяло отлежава 12 месеца преди да бъде бутилирано - 2/3 се извършва в използвани големи бъчви ,наречени tonneaux ( tonneau /множествено число tonneaux е конкретна бъчва, използвана в западна Франция ,особено в района на Бордо, за съхранение и отлежаване на вина) и 1/3 в бетонни резервоари. Отлежаване в бутилка за няколко месеца.
Това елегантно, добре структурирано кюве предлага изобилие от удоволствие от пиенето сега или по-късно и върви добре с всяка кухня.
Меко и сочно червено вино със сливи, шоколад и нотки на портокалова кора. Средно тяло. Свежо на финала.
Идеален за: ястия с паста и ориз, бяло печено или сотирано месо, птици, печена риба или на скара.
Потенциал за отлежаване : до 5 години
bio TRE Toscana IGT Brancaia