Срещнете легендарният д-р Джак, уиски производителя Неговата доживотна любов към ученето, страстта му към ирландското уиски… & Sailor’s Home.

Джак е един от най-уважаваните имена в производството на уиски в Ирландия - той започва да прави алкохол през 1979 г. Майстор дестилатор, наставник в индустрията, любител на уискито. Работил е по целия свят, по време на своето пътуване, е събирал занаятчийски know-how, влияния и идеи. За някои това може да е достатъчно. За Джак това е само началото. • През 2022 г. д-р Джак е назначен за президент на Irish Whisky Society.

THE ISLANDS SERIES

Caravelle е кръстен на ветроходния кораб, използван за дълги пътешествия и проучвания през 15-ти до 17-ти век, както и на Presqu’ile de Caravelle, дивия и плодороден природен резерват в Мартиника. o Изключително ирландско малцово и зърнено уиски, което е отлежало наймалко 10 години в бъчви от американски бърбън и завършено в подбрани бъчви от Ром Агрикол от Мартиника.