Срещнете легендарният д-р Джак, уиски производителя Неговата доживотна любов към ученето, страстта му към ирландското уиски… & Sailor’s Home.

Джак е един от най-уважаваните имена в производството на уиски в Ирландия - той започва да прави алкохол през 1979 г. Майстор дестилатор, наставник в индустрията, любител на уискито. Работил е по целия свят, по време на своето пътуване, е събирал занаятчийски know-how, влияния и идеи. За някои това може да е достатъчно. За Джак това е само началото. • През 2022 г. д-р Джак е назначен за президент на Irish Whisky Society.

THE HAVEN – SINGLE POT STILL

Световно прочут стил уиски, известен в Ирландия – трикратно дестилирано, каша от малцов и немалцов ирландски ечемик, включвайки овесени ядки за кремообразно усещане в устата. o Избрани са испанските бъчви Oloroso Sherry и американските бъчви за бърбън, за да отлежи до съвършенство това специално уиски – отразяващо вековете на търговия между Изток и Запад през Лимерик.