Ardnamurchan Distillery – разположена в отдалечения и суров полуостров Арднамъркан в Западните Хайлендс. Известна е с устойчивото си производство, използването на възобновяема енергия и силно изразения регионален характер в своите малцове.

Суровина:
100% малцуван шотландски ечемик

Тероар / Регионален профил:
Крайбрежният и планински климат комбинира студен атлантически въздух, морски влияния и влажни, богати на растителност гори. Това придава характерни нотки на морска сол, лек торфен дим и натурална плодовост в стил Западни Хайлендс.

Производство и отлежаване:
Дестилирано през април 2018 г.
Отлежавало в единична бъчва №401 от серията PMM 155.1, подбрана специално за Balgaria Exclusive.
Бутилирано през 2022 г. в лимитирано количество, cask strength – 58%, без студена филтрация и без добавен цвят. Това гарантира максимално запазване на естествения характер на бъчвата и дестилата.

Органолептични характеристики

Аромат:
Концентриран и комплексен – печена кора от портокал, смокини, карамелизирани ядки, ванилов крем, нежни торфени нюанси и лека морска минералност. След аерация се разгръщат мед, тъмен шоколад и сушени плодове.

Вкус:
Плътно и маслено тяло с ясно изразен „cask strength“ характер. Нотки на шери плодове, фурми, стафиди, карамел, подправки (канела, карамфил), какао и топъл опушен щрих. Финалът е дълъг, топъл, пикантно-сладък с елегантна солена следа.

Съчетания:

Подходящо за консумация чисто или с капка вода. Отлично се комбинира с тъмен шоколад 70%+, сушени плодове, карамелизирани ядки и качествени пури.

Температура на сервиране:

18°–22°C

Потенциал за отлежаване:

10+ години при правилно съхранение; потенциалът е висок заради силата на спирта и качеството на бъчвата.

 Highlands Single Malt Scotch Whisky Ardnamurchan Argyll Western