Luxardo е прочута италианска дестилерия с над 200-годишна история, световно призната със своите висококачествени ликьори и спиртни напитки.
La Fata Verde е класически абсент, създаден по традиционна рецепта, съчетаваща автентичност, сила и изразителен билков характер.
Абсентът е произведен на базата на висококачествен спирт, инфузиран с подбрани билки, сред които голям пелин (Artemisia absinthium), анасон, резене и ароматни алпийски билки. Стилът е традиционен, сух и интензивен, с ясно изразена горчивина и билкова комплексност.
Технологиче процес : Билките се мацерират и дестилират по класически методи, след което напитката се балансира и бутилира без излишна филтрация, за да се запази максимално ароматният профил и характерната зелена окраска.
Органолептични характеристики
Аромат: Много интензивен, с доминиращи нотки на пелин, анасон, резене, билки и леки пикантни нюанси.
Вкус: Силен и сух, с отчетлива горчивина, комплексна билкова структура и дълъг, затоплящ и пикантен финал.
Съчетания с храни : леки десерти със свежи/горчиви билкови нотки или като завършек на вечеря за истински „билков“ финал; сервира като дижестив: с лъжица, кубче захар и студена вода по традиционния начин; използва се и като компонент в коктейли, придавайки силен билков акцент;
Темепратута на сервиране : много изстуден или със студена вода над леда --> за да се освободят ароматите и да се омекоти билковата интензивност.
Absinthe La Fata Verde Luxardo
