Ром Плантейшън Сингък Каск Австралия 2009 PMM 10.2 Пало Кортадо Шери Каск Финиш 0,70л. / Plantantion Rum Single Cask Collection Australia 2009 PMM 10.2 Palo Cortado Sherry Cask Finish 0.70

Ромовете Плантейшън (Plantation) са уникални в света на високоалкохолните напитки. Те започват живота си, като най-добрия дестилат от разилични точки на Карибския басейн се зарежда в екс-бърбън бъчви (Американски дъб) и отлежава в своята „младост” в тропически климат. Следва пътешествие за рафиниране през Атлантика до Европа, където ромовете се прехвърлят във френски дъбови бъчви и ромовете навършват зрялост в умерен, континентален климат. Резултатът е комплексен, сочен, многопластов ром, който няма да откриете другаде.

Plantation Single Cask Australia 2009 Palo Cortado Cask PMM 10.2 e второто специално издание на Плантейшън за България, като сингъл каск ром, бутилиран през 2022 година от една единствена бъчва. Изключителен ром преживял дълъг и авантюристичен път на отлежаване преди да бъде бутилиран. Детсилиран в Австралия в далечната 2009 година в апарати за еднократна дестилация - „казани”, след като мъста е ферментирала цели, дълги 15 дни, този ром е зареден в екс-бърбън бъчва и прекарва в тропически климат 11 години, след което отлежава допълнителна 1 година в континенталния климат на Франция в екс-конячна бъчва за да завърши пътят си на отлежаване в бъчви от Пало Кортадо (специално, хибридно шери) за около половин година. Следва бутилиране при естествен градус и без добавяне на захар (без дозаж), за изключително комплексен ром с  баланс между минерален, ядков и плодов характер.