Описание
LOGODAJ NOBILE RUBIN
Рубин е уникален български сорт, създаден през 1944г, чрез кръстосване на Небиоло и Сира. Големият потенциал на сорта е разкрит едва в началото на новия век. Това класно регионално червено сухо вино, с уникален стил, от района на Тракийска низина е направено от селектирано и много добре узряло грозде, брано ръчно, в касетки и винифицирано по специално създадена за сорта технология. Отлежало е 12 месеца във френски дъбови бъчви. Виното е с красив тъмно рубинен цвят.Ароматът е експлозивен и атрактивен, доминиран от черни горски плодове, сушени смокиня, синя слива,стафида и презряла черна черница, с тонове на шоколад и подправки. Тези аромати доминират и във вкуса.Тялото е голямо, пълно, меко и кадифено, а послевкусът-дълъг, плодов и запомнящ се.
Да се консумира при температура 16-18 °С.
