Описание
Feudo Maccari Nero d'Avola Nere IGT
Неро д’Авола, забележителен сицилиански сорт, и пикантна Сира се преплитат прекрасно в тази реколта. Ферментирало и настойвано в стоманени съдове, виното е пищно и непринудено, подходящо за всеки повод. Консумирайте според старата италианска народна традиция да не се пие нова реколта, ако все още има от старата.
Наименование: Sicily IGT
Сорт: Nero d’Avola с малко количество Syrah
Произход: Ноту, Сицилия. Лозята са засадени в периода 1978 - 2002 на 80 метра надморска височина. Броят на лозите е 5 555 на хектар. Почвите са смесени, преобладаващо варовикови. Средният добив е 6 000 кг.
Винификация: Ферментация при контролирана температура и мацерация за 15 дни. Отлежаването е в стоманени съдове и 4 месеца в бутилка.
Характеристики: Рубинено червен цвят. От чашата преливат плодови аромати, непринудени и интригуващи. Вино с добра структура, приятно и ароматно, подканящо към следващата глътка.
Комбиниране с храна: Препоръчителната температура на сервиране е 16°C, съчетава се с печени меса.
Алк.; 14 %