Бяло вино Малагузия Сингъл Винярд 2023г. 0,75л. Ктима Йеровасилио Гърция / Gerovassiliou Malagousia 2023 0.75

Сухо бяло вино

Сортов състав: Малагузия

Затваряне: Технически корк

Винификация: След контакт с ципите при ниска температура, винификацията се извършва в съдове от неръждаема стомана при 18°C, като малка част се винифицира във френски дъбови бъчви. Виното се оставя върху фините утайки в продължение на няколко месеца, за да придобие структура и тяло.

Отлежаване: В съдове от неръждаема стомана и малка част се винифицира във френски дъбови бъчви.

Описание: Това вино е изцяло произведено от гръцкия местен сорт Малагузия, който е спасен от изчезване благодарение на усилията на Вангелис Йеровасилио, създател на винарната.

Дегустационни бележки: Искрящ, сламеножълт цвят със зеленикави нюанси и аромат на зрели плодове – круша, манго и цитрус. На небце: богат вкусов аромат с нотки на лимон, заоблено, с отличен баланс и дълъг финал.

Съчетание с храна: Морски дарове, птиче месо, тестени ястия с леки сосове, салати от пресни зеленчуци, средиземноморска и азиатска кухня.

Награди и сертификати

• Топ 100 вина на 2018 – Wine & Spirits Magazine, USA за реколта 2016.
• Златен медал – Decanter 2019 за реколта 2018.