CAVA JOVANI представя уникална селекция от испански вина, които ще ви пренесат в сърцето на Каталуния. Независимо дали търсите изискано вино за специален повод или искате да се насладите на качествена кава в уюта на своя дом, изборът от CAVA JOVANI е ненадминат.
Историята на CAVA JOVANI накратко
Историята на CAVA JOVANI е история на страст и отдаденост към изкуството на винопроизводството. Проектът започва през 1983 година, когато Хуан Херменигильдо Джовани решава да създаде изключителни пенливи вина в сърцето на Каталуния. С амбиция да съчетае традицията с иновациите, Джовани изгражда винопроизводствена фабрика, която съчетава ръчната работа с модерните технологии. Въз основа на семейните традиции и местните знания, CAVA JOVANI не само че се утвърдява като символ на испанската кава, но и продължава да пленява винолюбителите със своето качество и автентичност.
Награди
- Сребърен медал на Premis Vinari 2014
- 89 точки от Паркър в The Wine Advocate 2014, класирано сред 10-те най-добри розе пенливи вина
- Най-добро розе пенливо вино в Guia de Vins de Catalunya 2022
- Златен медал на 26-ото издание на Berliner Wine Trophy 2022
Ето ги и пенливите вина, които ще са част от селекцията ни:
Пенливо вино CAVA JOVANI Rupestre Extra Brut
Това е кава, която те кани да празнуваш живота, олицетворение на слънцето и земята, на бриза и морето, на страстта и традицията.
- Тип: Изключително чиста и суха кава
- Сортове грозде: Макабео, Пареляда
- Отлежаване: 15 - 27 месеца
- Производство: 50 000 бутилки на година
- Цвят: Ярко жълт
- Аромат: Нотки на зрели ябълки, цитрусови плодове, леко препечен хляб
- Вкус: Цитрусов, свеж, с балансирана киселинност и дълъг финал
- Идеално за: Морски дарове, бели меса, свежи салати
- Кога да се пие: Няма повод, защото е за всеки повод.
- Награди: 9.57 - Най-добро вино под 10 € според Guia de Vins de Catalunya 2017
Пенливо вино CAVA JOVANI Cuvee Brut Nature
Най-вкусните, най-узрели и най-плодови грозда, правят суха кава, без захар, но изкушение за небцето. И такава е тя - интензивна, свежа и плодова.
- Тип: Сухо кава, без захар
- Сортове грозде: Ксарело, Макабео, Парелада
- Отлежаване: от 18 до 27 месеца
- Производство: 20 000 бутилки на година
- Цвят: Бледо златист
- Аромат: Рразгръща се с морски дарове, риба, пушени или солени предястия. Перфелтма със салата, с аншоа, миди или раковини, но нашият фаворит е със стриди.
- Вкус: Фини и постоянни мехурчета перфектно оформят короната. Носът е свеж, хрупкав с аромати на зелена ябълка и лайм, обвити в спомени за сладкиши. Лека, освежаваща и със завършек на бели цветя.
- Идеално за: Всеки повод
Ще се изненадате да научите: Разликата между CAVA JOVANI Rupestre Extra Brut и CAVA JOVANI Cuvee Brut Nature е количеството остатъчна захар, което кава има. Брут има между 3 и 12 грама на литър, докато Натюр никога не достига до 3 грама на литър.
Пенливо вино CAVA JOVANI Amor Brut
Свежо, живо и средиземноморско пенливо вино, с което да се насладиш и усмихнеш с любимите си хора. Ние го обожаваме.
- Тип: Свежа кава
- Сортове: Гарнача Тинта, Ксарело, Макабео, Парелада
- Цвят: Много бледо розов
- Отлежаване: от 18 до 27 месеца
- Производство: 20 000 бутилки на година
- Аромат: Нотки на червени плодове
- Вкус: Носът е интензивен, свеж, с фон от червени плодове (малини, горски ягоди). Но това, което ще ви изненада, е неговата кремообразност и нотките на цвете хибискус и захарен облак, които му придават уникален характер.
- Идеално за: Събирания с приятели и любими хора
- Награди: Сребърен медал, 89 точки от Паркър, най-добро розово пенливо вино в Guia de Vins de Catalunya 2022, златен медал на Berliner Wine Trophy 2022.
Пенливо вино CAVA JOVANI Amor Brut в цветна бутилка
Давай, получавай, споделяй, уважавай... Това кава е любов.
- Тип: Свежа кава с декоративна опаковка
- Сортове: Гарнача Тинта, Ксарело, Макабео, Парелада
- Цвят: Елегантно бледорозов цвят
- Отлежаване: от 18 до 27 месеца
- Производство: 20 000 бутилки на година
- Аромат: Нотки на зрели плодове
- Вкус: Свеж и елегантен, с добавена стойност на опаковката
- Идеално за: Свети Валентин, специални подаръци за жени и женски празници
- Награди: Сребърен медал, 89 точки от Паркър, най-добро розово пенливо вино в Guia de Vins de Catalunya 2022, златен медал на Berliner Wine Trophy 2022.
Ще се изненадате да научите: Името на това кава прави малък намек към създателя и баща Роберт Йовани Мор (А-Мор). Това е техният начин да му отдадем почит.
Пенливо вино CAVA JOVANI Amar Brut Nature
Kавата, която отдава почит на нашата майка-земя: интензивна, плодова и много средиземноморска, която винаги ни кара да се чувстваме, сякаш сме на слънчев ден край морето.
- Тип: Без добавена захар
- Сортове грозде: Макабео, Пареляда, Шарел·ло
- Отлежаване: от 18 до 27 месеца
- Производство: 20 000 бутилки на година
- Цвят: Чист и бледо златист
- Аромат: Когато го отвориш, бързо откриваш свежите и плодови нотки
- Вкус: Kогато го вкусиш, се добавят комбинация от препечени, малинови и цитрусови плодове, без да се губи онази типична соленост на Ксарел·ло от Гараф.
- Идеално за: Морски дарове, ориз
Ще се изненадате да научите: Ксарел·ло от Гараф е уникален и различен. Отглежда се в по-екстремни условия, на много бедни и варовити почви, а близостта на морето и морският бриз придават на гроздето уникален профил и интересна минералност.
Пенливо вино CAVA JOVANI Gran Enriet 2017
Прекрасна кава за прекрасна жена
- Тип: Реколта кава
- Отлежаване: от 30 до 42 месеца
- Цвят: Златисто жълт
- Аромат: Приятна, свежа и ароматна с чисти аромати на цитруси и цветя
- Вкус: Дълбок и комплексен, с богати аромати на зрял плод, кремообразна текстура, елегантна и с приятен послевкус с горчива бадемова ядка
- Идеална за: Изискани случаи, специални поводи, но и в ежеднвеието
- Награди: Най-добра кава в ръководството за вина на Каталуния 2017 под 15 евро (9,64 точки); 9,76 точки в ръководството за вина на Каталуния 2023.
Как CAVA JOVANI ще завладее България?
CAVA JOVANI не е просто избор на испанска кава, а истински гурме опит, който е готов да завладее българския пазар. Със своите изключителни качества и разнообразие от вкусове, тези вина са перфектно съобразени с вкусовете на българските потребители, които търсят нещо уникално и изискано.
Изключителен вкус за всеки повод
- Съчетание с местната кухня: Вината от CAVA JOVANI идеално се съчетават с традиционни български ястия, като морски дарове, бели меса и свежи салати. Техният свеж и елегантен вкус подчертава богатството на българската кухня.
- Празнични моменти: Независимо дали става въпрос за специални поводи или романтични вечери, кава от CAVA JOVANI добавя нотка на лукс и изисканост. Специалните бутилки, като Amor Brut with Flowers San Valentin, предлагат и естетическа наслада, която прави всяко събитие още по-незабравимо.
- Всекидневна наслада: Дори и в ежедневието, CAVA JOVANI предлага изключителен вкус и удоволствие. С разнообразието от вина, всеки може да намери своето идеално предложение, което да обогати обикновените моменти с незабравим опит.
CAVA JOVANI предлага не просто вино, а истинско пътешествие в света на испанските кава. Всяка бутилка е създадена с внимание към детайла и любов към традициите, което я прави перфектния избор за всеки, който иска да се наслади на автентичния вкус на Испания. Независимо дали търсите свежест, елегантност или комплексност, CAVA JOVANI има точното предложение за вас.
