La Faute - ГрешкаВино вдъхновено от известната френска песен Les Miserables написана от Victor Hugo.  Сорт : 100% Сира от 45 годишни лозя, от земите на някогашното разрушено абатство... Сирата много трудно се развива в лозето, трудно старее и се обогатява, вятърът всяка година чупи клонките на лозата, а при механично бране - виното не е перфектно и съвършено,  за това се бере ръчно. Чиста Сира от много стари и аристократични лозя. Тероар: терасовидно разположени по много стари склонове лозя. Варовикова пясъчна почва, богата на счупени стриди.  Лозя: всичко в лозята се прави съобразно лунните цикли. За обработка на почвата се използват органични торове, мед, коприва, етерични масла и други. Отлежаване:24 месеца върху финни утайки в 600 литрови френски дъбови бъчви. Дегустационни бележки: експресивен нос, на грейпфрут, черна маслина, каси, трюфел и сладки подправки. Декантирайте преди сервиране. Съчетване с храна: дивеч с цитрусови плодове, козе сирене, ястия с трюфели. Алк.: 14,5 %